Légumes et Fruits
La prunelle, de son nom scientifique Prunus spinosa L., est une plante arbustive épineuse appartenant à la famille des Rosacées. Cet article se compose de trois rubriques; tandis que la première décrit…
Özlem ÇakırProfesseure associée · PhD
Légumes et Fruits
L'olive d'automne (Chalef automne, Elaeagnus umbellata Thunb.) fait partie des espèces qui ont récemment attiré le plus l'attention parmi les fruits sauvages. L'olivier d'automne est une plante en forme d'arbuste appartenant à…
Özlem ÇakırProfesseure associée · PhD
Légumes et Fruits
La pomme sauvage est une variété de pomme qui pousse naturellement et spontanément sur les pentes des montagnes et dans les zones rurales. La pomme sauvage est de taille moyenne, de 3…
Özlem ÇakırProfesseure associée · PhD
Légumes et Fruits
L'cynorrhodon noir (ou églantier noir) est un fruit sauvage de la famille Rosa, extrêmement bénéfique pour la santé. Sa couleur est violet-noir et il est potelé par rapport à l'églantier ovale pointu…
Özlem ÇakırProfesseure associée · PhD
Légumes et Fruits
L'épine-vinette (Berberis vulgaris L.), qui appartient à la famille des Berberidacées, est une plante arbustive de 1 à 2 mètres de haut, et la Turquie est l'un des 5 à 6 pays…
Özlem ÇakırProfesseure associée · PhD
Légumes et Fruits
Berberis crataegina DC. est une plante en forme d'arbuste du genre Berberis, se propage dans les régions tempérées du nord du monde en Asie du Sud, y compris la région nord-est des…
Özlem ÇakırProfesseure associée · PhD
Légumes et Fruits
Le jujube a une histoire d’environ 4000 ans. Son nom dans la littérature est Zizyphus jujuba Mill. Il est connu comme le “fruit de la vie” et le “fruit de l’immortalité” en…
Özlem ÇakırProfesseure associée · PhD