Frutas y Verduras
La endrina, cuyo nombre científico es Prunus spinosa L., es un arbusto espinoso perteneciente a la familia de las rosáceas. Este artículo consta de tres secciones. La primera describe las características del…
Özlem ÇakırProfesora asociada · PhD
Frutas y Verduras
El agracejo negro (Berberis crataegina DC.), conocido como « karamuk » en Turquía, es un arbusto del género Berberis. Crece de forma natural en Turquía, Irán y Turkmenistán. Se sabe que existen…
Özlem ÇakırProfesora asociada · PhD
Frutas y Verduras
La aceituna de otoño (Elaeagnus umbellata Thunb.) es una de las especies que más ha llamado la atención últimamente entre los frutos silvestres. La planta de la aceituna de otoño es una…
Özlem ÇakırProfesora asociada · PhD
Frutas y Verduras
La azufaifa tiene una historia de aproximadamente 4000 años. Su nombre científico es Ziziphus jujuba Mill. También se conoce como dátil chino o dátil rojo y, en China, como «fruto de la…
Özlem ÇakırProfesora asociada · PhD
Frutas y Verduras
La manzana silvestre es un tipo de manzana que crece de forma espontánea en las laderas de las montañas y en zonas rurales. Su fruto tiene un diámetro medio de 3 cm,…
Özlem ÇakırProfesora asociada · PhD
Frutas y Verduras
El fruto de Rosa pimpinellifolia L., conocido como escaramujo negro o rosa mosqueta negra, es menos conocido que el escaramujo rojo, pero contiene mayores cantidades de algunos compuestos. El escaramujo negro es…
Özlem ÇakırProfesora asociada · PhD
Frutas y Verduras
El agracejo (Berberis vulgaris L.), que pertenece a la familia Berberidaceae, es una planta arbustiva de 1 a 2 metros de altura, y Turquía es uno de los 5 o 6 países…
Özlem ÇakırProfesora asociada · PhD