Bajo peso, sobrepeso y obesidad; índice de masa corporal (IMC)
Para definir la obesidad y el bajo peso, primero es necesario comprender el concepto de "normalidad" para el cuerpo. En un estado de peso normal, la energía ingerida y la consumida por…
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Efectos de los alimentos sobre la salud; Nutrientes en términos de nutrición
Para definir la obesidad y el bajo peso, primero es necesario comprender el concepto de "normalidad" para el cuerpo. En un estado de peso normal, la energía ingerida y la consumida por…
El sistema digestivo está formado por todos los órganos y tejidos que intervienen en la ingestión y digestión de los alimentos y en la eliminación de los desechos del organismo. Para comprender…
Aunque los minerales se encuentran en cantidades escasas en los alimentos, son componentes vitales para la salud. Los minerales no se pueden producir en el cuerpo y, por lo tanto, deben obtenerse…
Importancia del Agua para la Salud El ser humano puede vivir 5 minutos sin respirar, seis días sin agua y 40 días sin comer. El agua es el alimento más crítico para…
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Funciones de los carbohidratos en el cuerpo Hay dos tipos de carbohidratos; digeribles y no digeribles. El cuerpo produce energía a partir de carbohidratos digeribles y los utiliza como componentes básicos. Los…