Hatice Kübra Akgül

Ingeniera de alimentos y especialista en cocina turca… Además de mi formación en ingeniería de alimentos, llevo muchos años trabajando en la cocina turca tradicional. Combino recetas auténticas con una perspectiva científica y conocimientos alimentarios fiables para crear recetas prácticas, accesibles y fáciles de seguir para lectores de todas las edades. Mi trabajo se centra en preservar el patrimonio culinario turco, cuidando el valor nutricional y ofreciendo instrucciones claras, paso a paso.