Bu web sitesi, gıda alanında çalışan bir bilim insanının kitap yazma fikrinin genişletilmiş halidir. Günümüzde kitap okuma alışkanlığının giderek azaldığı ve bilginin ekseriyetle internet üzerinden sağlandığı göz önünde bulundurularak, web sitesi hazırlama fikrinin daha makul olacağı kararına varılmıştır. Bu şekilde daha fazla bilgi daha fazla okura ulaştırılabilir.
Gıda, beslenme ve sağlık ilişkisi üzerine bilgi sahibi olmak isteyenlere ve bu konularda çalışanlara faydalı olmasını temenni ederim.
Gıda ve Sağlık’ta yer alan makaleler, alanında uzman insanlar tarafından Türkçe yazılmaktadır. Sadece, makalelerin ve diğer içeriklerin İngilizce, Fransızca ve İspanyolca versiyonlarının hazırlanmasında dil çevirisi amacıyla yapay zeka uygulamalarından faydalanılmaktadır. Bunun haricinde yapay zeka kullanımı mevcut değildir.
Dr. Öğr. Üyesi Halil İbrahim AKGÜL
Üniversite Profil Sayfası | Google Scholar Profili
0 458 211 11 77-1668
Bayburt Üniversitesi
Mühendislik Fakültesi
Gıda Mühendisliği Bölümü
Gıda Bilimleri Anabilim Dalı
Dede Korkut Kampüsü
69000
Merkez/BAYBURT
Hakkında sayfasının diğer dil versiyonları: About (EN) | À propos (FR) | Sobre nosotros (ES)