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Grasas y Aceites; Funciones en el Cuerpo y Necesidades Diarias

Funciones de las Grasas y Aceites en el Cuerpo 1. La mayoría de los lípidos son los componentes básicos del cuerpo humano. (El concepto de lípido es un concepto amplio que incluye grasas, aceites, ácidos grasos, fosfolípidos y esteroides. Para obtener información detallada sobre los lípidos, consulte Lípidos; Clasificación, Ácidos Grasos, Grasas y Aceites). 2. Las grasas son las reservas de energía del cuerpo. El…

Proteínas; Funciones en el Cuerpo, Calidad y Necesidad Diaria

Roles y Funciones de las Proteínas en el Cuerpo 1. Las proteínas son los componentes básicos de la célula, que es la unidad viviente más pequeña de los organismos vivos. 2. Las proteínas están involucradas en la estructura de los tejidos corporales. Se utilizan en la reparación de tejidos. 3. Todas las enzimas y la mayoría de las hormonas tienen estructuras. 4. Las proteínas tienen…

Carbohidratos; Funciones en el cuerpo y cantidad en los alimentos

Funciones de los carbohidratos en el cuerpo Hay dos tipos de carbohidratos; digeribles y no digeribles. El cuerpo produce energía a partir de carbohidratos digeribles y los utiliza como componentes básicos. Los carbohidratos no digeribles, conocidos como fibra dietética, no proporcionan energía al cuerpo y no se utilizan como componentes básicos, pero afectan positivamente la digestión. En resumen, los carbohidratos tienen tres funciones principales en…

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