Ce site Web est une extension de l’idée d’un scientifique en alimentation d’écrire un livre. Considérant que l’habitude de lire des livres diminue de nos jours et que l’information est principalement fournie sur Internet, il a été décidé que l’idée decréer un site Web serait plus raisonnable. De cette manière, davantage d’informations peuvent être transmises à davantage de lecteurs.
J’espère qu’il sera utile à ceux qui souhaitent avoir des informations sur la relation entre l’alimentation, la nutrition et la santé et à ceux qui travaillent sur ces questions.
Je dédie cette œuvre à la mémoire sacrée du martyr Celâleddin Aydın…
Halil Ibrahim AKGUL, Ph.D., Assist. Prof.
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