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Política de privacidad

Versiones lingüísticas de la política de privacidad: Privacy Policy (EN) | Gizlilik Politikası (TR) | Politique de confidentialite (FR)

Última actualización: 23 de enero de 2026

Esta Política de privacidad de Gıda ve Sağlık (“nosotros”, “nos” o “nuestro”) explica cómo y por qué podemos acceder, recopilar, almacenar, usar y/o compartir (“procesar”) su información personal cuando utiliza nuestros servicios (“Servicios”). Esto incluye:

  • Cuando visita nuestro sitio web en https://gidavesaglik.net.
  • Cuando interactúa con nosotros por correo electrónico u otros medios.

Leer esta Política de privacidad lo ayudará a comprender sus derechos y preferencias de privacidad. Somos responsables de tomar decisiones sobre cómo se procesa su información personal. Si no está de acuerdo con nuestras políticas y prácticas, no utilice nuestros Servicios. Si aún tiene preguntas o inquietudes, comuníquese con nosotros a dataprotection@gidavesaglik.net.

1. ¿Qué información recopilamos?

Información personal que nos proporciona

Recopilamos la información personal que usted nos proporciona voluntariamente cuando se registra en los Servicios, cuando manifiesta interés en obtener información sobre nosotros o nuestros Servicios, o cuando se comunica con nosotros de cualquier otra forma.

La información personal que recopilamos depende del contexto de sus interacciones con nosotros y con los Servicios, de las opciones que elija y de las funciones que utilice. Puede incluir:

  • nombres
  • direcciones de correo electrónico
  • nombres de usuario
  • contraseñas
  • preferencias de comunicación
  • datos de comunicación o autenticación

Toda la información personal que usted nos proporciona debe ser veraz, completa y exacta, y debe notificarnos cualquier cambio.

Información recopilada automáticamente

Recopilamos cierta información automáticamente cuando visita, usa o navega por Gıda ve Sağlık. Esta información no revela su identidad específica (como su nombre o información de contacto), pero puede incluir información del dispositivo y de uso, como su dirección IP, características del navegador y del dispositivo, sistema operativo, preferencias de idioma, URL de referencia, nombre del dispositivo, país, ubicación, información sobre cómo y cuándo usa Gıda ve Sağlık y otra información técnica. Esta información es necesaria principalmente para mantener la seguridad y el funcionamiento de Gıda ve Sağlık, así como para nuestros fines de análisis e informes internos.

Al igual que muchas empresas, recopilamos información a través de cookies y tecnologías similares.

La información que recopilamos incluye:

• Datos de registro y uso: los datos de registro y uso son información relacionada con el servicio, diagnóstico, uso y rendimiento que nuestros servidores recopilan y almacenan automáticamente en archivos de registro cuando accede o utiliza Gıda ve Sağlık. Dependiendo de cómo interactúe con nosotros, estos datos de registro pueden incluir su dirección IP, información del dispositivo, tipo y configuración del navegador e información sobre su actividad en Gıda ve Sağlık (como sellos de fecha y hora asociados con su uso, páginas y archivos vistos, búsquedas y otras acciones que realiza, como funciones que utiliza), información de eventos del dispositivo (como actividad del sistema, informes de errores (a veces llamados “crash dumps”) y configuraciones de hardware).

• Datos del dispositivo: recopilamos datos del dispositivo, como información sobre la computadora, el teléfono, la tableta u otro dispositivo que use para acceder a Gıda ve Sağlık. Según el dispositivo que use, estos datos del dispositivo pueden incluir información como su dirección IP (o servidor proxy), números de identificación del dispositivo y de la aplicación, ubicación, tipo de navegador, modelo de hardware, proveedor de servicios de Internet o de telefonía móvil, sistema operativo e información de configuración del sistema.

• Datos de ubicación: recopilamos datos de ubicación, como información precisa o imprecisa sobre la ubicación de su dispositivo. La cantidad de información que recopilamos depende del tipo y la configuración del dispositivo que use para acceder a Gıda ve Sağlık. Por ejemplo, podemos usar GPS y otras tecnologías para recopilar datos de geolocalización que nos indiquen su ubicación actual (según su dirección IP). Puede optar por no permitirnos recopilar esta información rechazando el acceso a la información o desactivando la configuración de Ubicación en su dispositivo. Sin embargo, si opta por no hacerlo, es posible que no pueda usar ciertos aspectos de nuestros Servicios.

2. Cómo procesamos su información

Procesamos su información personal por diversas razones según cómo interactúe con Gıda ve Sağlık, que incluyen:

• Para facilitar la creación y autenticación de cuentas y, de otro modo, administrar cuentas de usuario. Podemos procesar su información para que pueda crear e iniciar sesión en su cuenta y mantenerla operativa.

• Para proporcionar y facilitar la prestación de servicios al usuario. Podemos procesar su información para brindarle el servicio solicitado.

• Para enviarle información administrativa. Podemos procesar su información para enviarle detalles sobre nuestros productos y servicios, cambios en nuestros términos y condiciones y otra información similar.

• Para solicitar comentarios. Podemos procesar su información cuando sea necesario para solicitar comentarios y comunicarnos con usted sobre su uso de nuestros Servicios.

• Para brindarle publicidad dirigida. Podemos procesar su información para desarrollar y mostrar contenido y publicidad personalizados en función de sus intereses, ubicación y más.

• Para proteger nuestros Servicios. Podemos procesar su información como parte de nuestros esfuerzos por mantener nuestros Servicios seguros y protegidos, lo que incluye la supervisión y prevención de fraudes.

• Para identificar tendencias de uso. Podemos procesar información sobre cómo utiliza Gıda ve Sağlık para que podamos comprender y mejorar mejor su uso.

• Para proteger o preservar el interés vital de una persona. Podemos procesar su información cuando sea necesario para proteger o preservar el interés vital de una persona, como prevenir daños.

3. ¿Cuándo y con quién compartimos su información personal?

Esta sección se aplica a usted si se encuentra en la UE o el Reino Unido

El Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y el RGPD del Reino Unido nos exigen que expliquemos las bases legales aplicables en las que nos basamos para procesar su información personal. Por lo tanto, podemos basarnos en las siguientes bases legales para procesar su información personal:

• Consentimiento; podemos procesar su información si ha dado su consentimiento para que la usemos para un propósito específico (es decir, si ha dado su consentimiento). Puede retirar su consentimiento en cualquier momento. Puede retirar su consentimiento en cualquier momento haciendo clic en el botón de configuración de cookies con el icono de candado en la parte inferior izquierda de cada página.

• Ejecución de un contrato; podemos procesar su información personal cuando creamos que es necesario para proporcionar nuestros Servicios o cumplir con nuestras obligaciones contractuales con usted, como por su solicitud, antes de celebrar un contrato con usted.

• Intereses legítimos; podemos procesar su información cuando creamos que es razonablemente necesario para lograr nuestros intereses comerciales legítimos. Esos intereses no anulan sus intereses y derechos y libertades fundamentales. Por ejemplo, podemos procesar su información personal para algunos de los fines que se describen a continuación:

• Para desarrollar y mostrar contenido publicitario personalizado y relevante para nuestros usuarios,

• Para analizar cómo se utilizan nuestros servicios y mejorar Gıda ve Sağlık,

• Para diagnosticar problemas y/o prevenir actividades fraudulentas,

• Para entender cómo nuestros usuarios utilizan nuestros servicios para que podamos mejorar la experiencia del usuario.

• Obligaciones legales; podemos procesar su información cuando creemos que el procesamiento es necesario para cumplir con nuestras obligaciones legales, como cooperar con una agencia de aplicación de la ley o autoridad reguladora, ejercer o defender nuestros derechos legales o divulgar su información como evidencia en un litigio en el que estemos involucrados.

• Intereses vitales; podemos procesar su información cuando creemos que el procesamiento es necesario para proteger sus intereses vitales o los intereses vitales de un tercero, como en situaciones que involucran amenazas potenciales a la seguridad de cualquier persona.

Para obtener más información, consulte nuestra Política de cookies: https://gidavesaglik.net/cookie-policy/.

En términos legales, generalmente somos el “controlador de datos” según las leyes europeas de protección de datos de la información personal descrita en esta Política de privacidad porque determinamos los medios y/o propósitos de nuestro procesamiento de datos. Esta Política de Privacidad no se aplica a la información personal que procesamos en nombre de nuestros usuarios como “encargados del tratamiento de datos.” En estos casos, las partes a las que les brindamos servicios y con quienes hemos celebrado un contrato de procesamiento de datos son los “controladores de datos” responsables de su información personal, y solo procesaremos su información en su nombre según sus instrucciones. Si desea obtener más información sobre las prácticas de privacidad de las partes, debe leer sus políticas de privacidad y dirigirles cualquier pregunta que tenga.

4. ¿Cuándo y con quién compartimos su información personal?

Podemos compartir sus datos con proveedores externos, proveedores de servicios, contratistas o agentes que realizan servicios para nosotros o en nuestro nombre y necesitan acceso a esa información para realizar ese trabajo (“terceros”). Tenemos contratos con terceros diseñados para ayudar a proteger su información personal. Esto significa que no pueden hacer nada con su información personal a menos que se lo ordenemos. Tampoco compartirán su información personal con ninguna organización que no sea nosotros. También se comprometen a proteger los datos que tienen en nuestro nombre y a conservarlos durante el período que les indiquemos.

Las categorías de terceros con quienes podemos compartir información personal incluyen:

• Redes publicitarias

• Programas de marketing conjunto

• Herramientas de comunicación y colaboración

• Servicios de análisis de datos

• Proveedores de servicios de almacenamiento de datos

• Agencias gubernamentales

• Herramientas de monitoreo de rendimiento

• Herramientas de diseño e ingeniería de productos

• Plataformas de redireccionamiento

• Herramientas de ventas y marketing

• Redes sociales

• Herramientas de prueba

• Servicios de autenticación y registro de cuentas de usuario

• Proveedores de servicios de alojamiento de sitios web

Además, es posible que necesitemos compartir su información personal en las siguientes situaciones:

• Transferencia comercial: podemos compartir o transferir su información en relación con, o durante las negociaciones de, una fusión, venta, financiamiento o adquisición de la totalidad o una parte de nuestro negocio a una empresa.

5. ¿Cuál es nuestra postura respecto de los sitios web de terceros?

Gıda ve Sağlık puede incluir enlaces a sitios web, servicios o contenidos de terceros. No somos responsables de las prácticas de privacidad o seguridad de dichos terceros. Si usted proporciona datos personales a estos sitios, estos serán tratados conforme a sus propias políticas de privacidad. Le recomendamos revisar dichas políticas cuidadosamente.

6. ¿Usamos cookies y otras tecnologías de seguimiento?

Podemos utilizar cookies y tecnologías de seguimiento similares (como balizas web y píxeles) para recopilar información cuando interactúa con nuestros Servicios. Algunas tecnologías de seguimiento en línea nos ayudan a mantener la seguridad de nuestros Servicios y su cuenta, evitar fallas, corregir errores, almacenar sus preferencias y proporcionar funciones básicas del sitio.

También permitimos que terceros y proveedores de servicios utilicen tecnologías de seguimiento en línea en Gıda ve Sağlık para análisis y publicidad, lo que incluye ayudar a administrar y mostrar anuncios, personalizar los anuncios según sus intereses o enviar recordatorios de carritos abandonados (sujeto a sus preferencias de comunicación). Los terceros y los proveedores de servicios utilizan sus tecnologías para proporcionar anuncios sobre productos y servicios adaptados a sus intereses que pueden aparecer en Gıda ve Sağlık.

API de Google

Nuestro uso de la información que recibimos de las API de Google cumplirá con la Política de datos de usuario de los servicios de API de Google, incluidos los requisitos de uso limitado.

Google Analytics

Podemos compartir su información con Google Analytics para realizar un seguimiento y analizar el uso de los Servicios. Las funciones publicitarias de Google Analytics que podemos utilizar incluyen Remarketing con Google Analytics, Informes de impresiones de la Red de Display de Google e Informes de intereses y datos demográficos de Google Analytics. Para optar por no ser rastreado por Google Analytics en los Servicios, visite https://tools.google.com/dlpage/gaoptout. Puede optar por no utilizar las funciones publicitarias de Google Analytics para aplicaciones móviles a través de Configuración de anuncios y Configuración de anuncios. Otros métodos de exclusión incluyen https://optout.networkadvertising.org/ y http://www.networkadvertising.org/mobile-choice. Para obtener más información sobre las prácticas de privacidad de Google, visite la página Privacidad y condiciones de Google.

7. ¿Su información se transfiere internacionalmente?

Nuestros servicios operan a través de servidores ubicados en Turquía y en los Estados Unidos. Si accede a nuestros Servicios desde fuera de Turquía, tenga en cuenta que su información puede ser transferida, almacenada y procesada por nosotros en nuestras instalaciones y en las instalaciones de terceros con quienes podemos compartir su información personal (consulte “¿Cuándo y con quién compartimos su información personal?” más arriba), en los Estados Unidos y otros países.

Si reside en el Espacio Económico Europeo (EEE), el Reino Unido (RU) o Suiza, es posible que estos países no tengan leyes de protección de datos o leyes que sean tan integrales como las de su país. Sin embargo, tomaremos todas las medidas necesarias para proteger su información personal según esta Política de privacidad y la ley aplicable.

Hemos implementado medidas para proteger su información personal, incluido el uso de las Cláusulas contractuales estándar de la Comisión Europea para transferir información personal entre nosotros y nuestros proveedores externos. Estas cláusulas requieren que todos los destinatarios protejan toda la información personal de sus procesadores que se origine en el EEE o el Reino Unido según las leyes y regulaciones europeas de protección de datos. Nuestras Cláusulas contractuales estándar están disponibles a pedido. Hemos implementado medidas de seguridad adecuadas similares con nuestros socios y proveedores de servicios externos, y hay más detalles disponibles a pedido.

8. ¿Durante cuánto tiempo conservamos su información?

Solo conservaremos su información personal durante el período necesario para los fines establecidos en esta Política de privacidad, a menos que la ley requiera o permita un período de retención más largo (como requisitos fiscales, contables u otros requisitos legales). Ningún propósito en esta política requerirá que conservemos su información personal durante más de seis (6) meses después de que se haya cancelado la cuenta del usuario.

Cuando no tengamos una necesidad comercial legítima en curso para procesar su información personal, la eliminaremos o la anonimizaremos o, si esto no es posible (por ejemplo, porque sus datos personales se han almacenado en archivos de respaldo), almacenaremos de forma segura su información personal y la aislaremos de cualquier procesamiento posterior hasta que sea posible eliminarla.

9. ¿Cómo mantenemos segura su información?

Implementamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger la seguridad de la información personal que procesamos, incluyendo el uso de HTTPS, configuraciones seguras del servidor y medidas contra el acceso no autorizado.

Sin embargo, ningún método de transmisión o almacenamiento electrónico es completamente seguro. Aunque hacemos todo lo posible para proteger su información, no podemos garantizar una seguridad absoluta.

10. ¿Cuáles son sus derechos de privacidad?

Según su país de residencia, puede tener varios derechos, entre ellos:

  • El derecho a acceder a la información personal que conservamos
  • El derecho a corregir información incorrecta o incompleta
  • El derecho a solicitar la eliminación de sus datos
  • El derecho a oponerse o limitar el procesamiento en determinadas circunstancias
  • El derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de protección de datos

Si reside en Estados Unidos, esta sección se aplica a usted

Si vive en California, Colorado, Connecticut, Delaware, Iowa, Maryland, Minnesota, Montana, New Hampshire, Nebraska, Nueva Jersey, Oregón, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Indiana, Kentucky, Florida o Rhode Island, puede tener los siguientes derechos:

  • Acceder a la información personal que conservamos
  • Corregir inexactitudes
  • Obtener una copia de sus datos
  • Solicitar su eliminación

Y otros derechos dependiendo de su estado, como:

  • Derecho a no sufrir discriminación
  • Derecho a oponerse a la publicidad dirigida, al intercambio o venta de datos
  • Derecho a acceder a categorías de datos personales
  • Derecho a recibir una lista de terceros a quienes se divulgan los datos
  • Derechos relacionados con el perfilado
  • Derecho a limitar el uso/divulgación de datos sensibles
  • Derecho a oponerse a la recopilación de datos de voz o reconocimiento facial (según el estado)

Para ejercer estos derechos: dataprotection@gidavesaglik.net.

Las solicitudes específicas de California serán atendidas en un plazo de 45 días. Los agentes autorizados deben proporcionar prueba válida de autorización.

Si denegamos su solicitud, puede apelar escribiendo a dataprotection@gidavesaglik.net. Hasta la fecha no hemos recibido solicitudes bajo la CCPA. Las solicitudes serán rechazadas si no se puede verificar la identidad del solicitante.

Privacidad de los niños (Cumplimiento COPPA)

Nuestro sitio y servicios no están dirigidos a menores de 13 años. No recopilamos deliberadamente datos personales de niños menores de 13 años sin el consentimiento verificable de los padres, tal como exige la ley estadounidense COPPA.

Si descubrimos que se han recopilado datos sin el consentimiento adecuado, los eliminaremos lo antes posible.

Si usted cree que su hijo menor de 13 años ha enviado datos personales sin su autorización, contáctenos inmediatamente en dataprotection@gidavesaglik.net.

Si reside en la UE, el EEE, el Reino Unido, Suiza o Canadá, esta sección se aplica a usted

Las leyes aplicables pueden otorgarle los siguientes derechos:

  • Acceder a sus datos personales
  • Solicitar su rectificación o eliminación
  • Solicitar la limitación del procesamiento
  • Derecho a la portabilidad de los datos, cuando aplique
  • No ser objeto de decisiones automatizadas

También puede oponerse al procesamiento en determinados casos.

Si cree que procesamos sus datos de forma ilegal, puede presentar una queja ante su autoridad nacional de protección de datos.

Si reside en Turquía (KVKK), esta sección se aplica a usted

Bajo la Ley N.º 6698 sobre Protección de Datos Personales (KVKK), puede contactarnos en dataprotection@gidavesaglik.net para:

  • Saber si se están procesando sus datos personales
  • Solicitar información al respecto
  • Conocer el propósito del procesamiento
  • Saber a quién se transfieren los datos
  • Solicitar la corrección de datos incorrectos o incompletos
  • Solicitar su eliminación/destrucción según lo previsto por la ley
  • Solicitar la notificación de estas correcciones/eliminaciones a terceros
  • Oponerse al procesamiento mediante sistemas automatizados
  • Solicitar indemnización si sufre daños por procesamiento ilegal

11. ¿Cómo puede contactarnos respecto a este aviso?

Si tiene preguntas o comentarios sobre esta Política de Privacidad, puede contactar a nuestro Delegado de Protección de Datos (DPO):

Correo electrónico: dataprotection@gidavesaglik.net

Dirección postal:

Dr. Halil İbrahim AKGÜL

Gıda ve Sağlık – Delegado de Protección de Datos (DPO) y Responsable del Tratamiento

Departamento de Ingeniería de Alimentos, Facultad de Ingeniería

Campus Dede Korkut

Universidad de Bayburt

Bayburt / TURQUÍA

12. ¿Actualizamos este aviso?

Podemos actualizar esta Política de Privacidad ocasionalmente. La versión actualizada se indicará mediante la fecha “Última actualización” en la parte superior del documento. Si realizamos cambios significativos, podremos anunciarlo en nuestro sitio web.

Le recomendamos revisar esta página periódicamente para mantenerse informado sobre cómo protegemos sus datos personales.

Las actualizaciones más recientes de esta Política de Privacidad se realizaron en:

  • 8 de noviembre de 2024
  • 26 de diciembre de 2024
  • 1 de enero de 2025
  • 15 de septiembre de 2025

La lista completa de cambios anteriores puede proporcionarse a solicitud.

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