Kırmızı kuşburnu kadar bilinmeyen ancak içerdiği bazı bileşikler açısından daha üstün olan kuşburnu türlerinden biri de “kara kuşburnu” olarak bilinen Rosa pimpinellifolia L. meyvesidir. Kara kuşburnu, Rosa familyasına ait sağlık açısından son derece faydalı, yabani bir meyvedir. Rengi mor-siyah olup, sivrimsi ve oval olan kırmızı kuşburnuya nazaran daha tombuldur. Bazı yörelerde “koyungözü”, “siyah kuşburnu” veya “şilan” olarak da anılmaktadır. Kara kuşburnu yaklaşık 1 metre kadar…