Le jujube a une histoire d’environ 4000 ans. Son nom dans la littérature est Zizyphus jujuba Mill. Il est connu comme le “fruit de la vie” et le “fruit de l’immortalité” en Chine. Cet article se compose de deux parties. La première partie de l’article fournit des informations générales sur le jujubier. La deuxième partie, ci-dessous, fournit des informations sur les bienfaits pour la santé…